Rezepte:

1. Prücken/ oder Lampretten. Salße. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
2. Gesulzter Nuß‐Schaum. (Die süddeutsche Küche, 1858)
3. Haselnuß‐Torte. (Die süddeutsche Küche, 1858)
4. Haselnußauflauf. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
5. Schokoladekoch. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)