Rezepte:

1. [Euter gekocht von einem stück Wildt.] (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Euter vom Wild= Stuck eingemachter / wie die Lungen / oder zum Gehäck gemacht sauer oder süß. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
3. Vom Wild= Stuck. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)