Holländischer Käse

Rezepte:

  1. Käß= Küchlein / auf eine andere Weise. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  2. Ein Hun zufüllen. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)
  3. Eine Holländische Käß= Suppen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)