Rezepte:

1. Ravioln von Hünerfleisch. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
2. [Gestoßene Suppen. Von Hühnern.] Oder: [II] (Die süddeutsche Küche, 1858)
3. [Gestoßene Suppen. Von Hühnern.] Oder: [I] (Die süddeutsche Küche, 1858)
4. Gestoßene Suppen. Von Hühnern. (Die süddeutsche Küche, 1858)