Rezepte:

1. Gebacken in einem Zwibelgescharb. (Ein new Kochbuch, 1581)
2. In einem Pfeffer wenn sie gebacken seind. (Ein new Kochbuch, 1581)
3. [Ein Gallrat von den Karauschken.] (Ein new Kochbuch, 1581)
4. [Karauschken gebraten.] (Ein new Kochbuch, 1581)
5. [Karauschken in der Brüh.] (Ein new Kochbuch, 1581)
6. Gebacken Karauschken mit Krähn oder Merrettich. (Ein new Kochbuch, 1581)
7. [Karauschke pikant.] (Ein new Kochbuch, 1581)