Rezepte:

1. [Karpffen Rogen eyngemacht mit Zwibeln.] (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Knödel vom Karpffen Rogen. (Ein new Kochbuch, 1581)
3. [Biscorn auf vngerisch.] (Ein new Kochbuch, 1581)
4. Gefüllter Karpfen zu Braten. (Ein new Kochbuch, 1581)
5. [Suppen von einem Karpffen Rogen.] (Ein new Kochbuch, 1581)
6. Karpfen Eingewäid. Salße. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
7. Karpffen= Rogen zuzurichten. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
8. Karpffen= Rogen in warmer Aschen zu braten. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
9. Rogen‐Suppe. (Die süddeutsche Küche, 1858)