Rezepte:

1. Kalbsknöpflin / Kröpflin / Fülle / Würst. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
2. Oder man röstet Apffel / (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
3. Auf solche weiß wird das ganze Geläncklin / (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
4. Lungen von Rinder / Kälber / Schaafen / Gizlin / Schweinen. Lungen=Müsse. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
5. Französische Fleisch=Suppen. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
6. Lünglein oder Leberlein vom Lamm / oder Kützlein. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)