Rezepte:

1. [Kastanien‐Koch.]Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
2. [Semmel‐Beschamell.] Oder: [I] (Die süddeutsche Küche, 1858)
3. [Beschamell‐Koch.]Oder: [I] (Die süddeutsche Küche, 1858)
4. Schmaunkerl‐Koch. (Die süddeutsche Küche, 1858)
5. Kindskoch‐Auflauf. (Die süddeutsche Küche, 1858)
6. [Reiskoch oder Wandeln.] Oder: [II] (Die süddeutsche Küche, 1858)
7. Unterlegte Crême. (Die süddeutsche Küche, 1858)
8. Schmaunkerlkoch. (Die süddeutsche Küche, 1858)
9. [Kindskoch] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
10. Milch-Nudeln. (Die süddeutsche Küche, 1858)