Rezepte:

1. [Farcirte Gemüse.] Gemischte gestürzte Gemüse. (Die süddeutsche Küche, 1858)
2. Farcirte Gemüse. Salat. (Die süddeutsche Küche, 1858)
3. [Zu Fleischgarnirung gedünstet.] Salat. (Die süddeutsche Küche, 1858)
4. [Einfach eingebrannte Gemüse.] Salat. (Die süddeutsche Küche, 1858)