Rezepte:

1. Ein Käs= oder Blumen= Kohl= Salat. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
2. Ein Brunnkreß= Salat. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
3. Ein Seller= Salat. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
4. Spinat=Dorten mit hart=gesottnen Eyern. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)