Rezepte:

1. Gut grün Salsen von Kräutern. (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
2. Hure ou entre-deux de saumon à la sallade. (Le cuisinier françois, 1651)
3. Autre façon. (Le cuisinier françois, 1651)
4. Chapon au cresson. (Le cuisinier françois, 1651)
5. Kresse abgeschnitten / und gesauber / wird (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
6. Neun=Augen / so frisch / gut zubereiten. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)
7. Spinat=Dorten mit hart=gesottnen Eyern. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
8. Mischantze= Salat. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
9. Den Kreß Dorten zu machen. (Koch=Buch von Verschiedenen Speisen, 1789)