Rezepte:

1. Tetine de vache. (Le cuisinier françois, 1651)
2. [Kuheuter.] Gefüllt. (Die süddeutsche Küche, 1858)
3. [Kuheuter.] Mit Sauce. (Die süddeutsche Küche, 1858)
4. Kuheuter. Gebacken. (Die süddeutsche Küche, 1858)
5. Kalbs‐ und Kuh‐ Euter (Die süddeutsche Küche, 1858)
6. Haſchee von Kuheuter. (Die Hausköchin, 1867)
7. Pfanzel von Kuheuter. (Die Hausköchin, 1867)
8. Kuheuter mit Soß. (Die Hausköchin, 1867)
9. Kuheuter. (Die Hausköchin, 1867)