Rezepte:
- [Meykäß]. (Ein new Kochbuch, 1581)
- [Käß am Rheinstrom]. (Ein new Kochbuch, 1581)
- [Decken Milch]. (Ein new Kochbuch, 1581)
- Ein Weiß Essen. (Kochbuch des Carolus Robekh, 1679)
- Schlepper= Käß= Küchlein / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
- To make Trout-Cream (Mrs. Eales Compleat Confectioner, 1718-1742)
- To make a Trifle (Mrs. Eales Compleat Confectioner, 1718-1742)