Rezepte:

1. [Lamms‐Cotelettes.] Gerollt. (Die süddeutsche Küche, 1858)
2. [Lamms‐Cotelettes.] Mit Farce. (Die süddeutsche Küche, 1858)
3. Lamms‐Cotelettes. Mit Ragout. (Die süddeutsche Küche, 1858)
4. Lamms‐Cotelettes im Schlafrock. (Die süddeutsche Küche, 1858)
5. [Cotelettes mit Bröseln. Vom Lamm.] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
6. [Cotelettes mit Bröseln.] Vom Lamm. (Die süddeutsche Küche, 1858)
7. Lamms‐Cotelettes. (Die süddeutsche Küche, 1858)