Rezepte:

1. Tourte de iaunes d’œufs. (Le cuisinier françois, 1651)
2. Tourte de melon. (Le cuisinier françois, 1651)
3. Potage de riz. (Le cuisinier françois, 1651)
4. Vaniliekrem. (Die Hausköchin, 1867)
5. Krem mit feiner Bäckerei. (Die Hausköchin, 1867)
6. Vanille-Creme mit Makronen und Gelee. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
7. Zitronen-Creme. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
8. Gefrorener Schlagrahm. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
9. Kastanienpudding. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)