Rezepte:

1. Eine erhobene Sultze. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
2. Aepfel von Mandelsulze. (Die süddeutsche Küche, 1858)
3. [Blanc‐manger oder Mandel‐Sulze.] Eier in Körbchen oder Vogelnest. (Die süddeutsche Küche, 1858)
4. [Blanc‐manger oder Mandel‐Sulze.] Als Damenbrett. (Die süddeutsche Küche, 1858)