Rezepte:

1. Schlangen von Marzepan= Zeug. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
2. Mandel= Bien= Körblein / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
3. Ein ander Malvasier= Mus. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
4. Wie man die Mandl Kräpfel macht (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
5. Reiß Kräpfel Zu machen (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
6. Der Melliert= und Schattierte Mandel=Dorten mit 5. oder 6. Farben. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
7. Braun von Schockolade. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
8. Pisdazi-Taig mit Mandeln / oder Mandel mit Pisdazi. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
9. Obers‐Schaum. (Die süddeutsche Küche, 1858)
10. Gefüllter Mandelkoch. (Die Hausköchin, 1867)