Rezepte:

1. Mangoltstihl / oder auch die Wurzel wer= (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
2. Oder man thut gebrühten Saurampffer / (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
3. Französische Fleisch=Suppen. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
4. Zu Französischen Fasten-Suppen (Koch-Buch für Geistliche, 1672)