Marillensauce

Rezepte:

  1. Marillen=Koch auf andere Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  2. Marillen‐Bretzeln. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  3. Salsen‐Holhippen. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  4. Schatten. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  5. Marillen‐Zettel. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  6. Pignoli‐Schnitten. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  7. [Mandel‐Bußerl.] Oder: [II] (Die süddeutsche Küche, 1858)
  8. [Mandel‐Bögen.] Oder: [III] (Die süddeutsche Küche, 1858)
  9. [Im Model eingelegte Omelettes.] Mit Chaudeau oder Crême. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  10. Gefüllte Sechsecke. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  11. [Im Model eingelegte Omelettes.]Mit Reis. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  12. [Obers‐Schaum.] Oder: [II] (Die süddeutsche Küche, 1858)
  13. Dreifarbiger Obers‐Schaum. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  14. [Gesulzter Obers‐Schaum mit Obstsaft.] Mit Salse (Die süddeutsche Küche, 1858)
  15. Gesulzter Milchreis. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  16. [Kalte Crême.] Mit Marillensalse. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  17. Glas‐Torte. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  18. [Wind‐Bußerl.] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
  19. [Französische Creme.] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
  20. [Torte von Linzer‐ oder Bröselteig mit Wind und Früchten.] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
  21. Metternich‐Krapfel. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  22. Punsch‐Torte. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  23. [Punsch‐Torte.] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
  24. Halbmonde von Bröselteig. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  25. [Halbmonde von Bröselteig.] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
  26. Abgetriebener Linzerteig. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  27. Gerollter Reis. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  28. Spanische Windtorte. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  29. Chokolade‐Torte. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  30. Biscuit‐Krapfel. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  31. Gerolltes Biscuit. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  32. Biscuit mit kalter Crème, Schaum oder Gefrornem. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  33. [Pfannenkuchen (Omelettes)]Mit Salse gefüllt. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  34. [Pfannenkuchen (Omelettes)]Mit Äpfel gefüllt. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  35. [Pfannenkuchen (Omelettes)]Mit Wein, Limoniesaft und Salse. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  36. Französische Creme. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  37. Gesulztes Compote. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  38. [Süßer Salat und Compote.] Aepfel gedünstet. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  39. Aepfel im Schlafrocke. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  40. Hof‐Mehlspeise. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  41. Radezki‐Reis. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  42. [Charlotte (Obst in Kruste).] Von Birnen oder Aepfeln ebenso. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  43. [Charlotte (Obst in Kruste). Von Birnen oder Aepfeln ebenso.] Oder: [III] (Die süddeutsche Küche, 1858)
  44. Mit Reis gefüllte Butterteigblätter. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  45. Reis‐Wandeln. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  46. Kolatschen von mürbem Teige. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  47. [Quitten‐und Aepfel‐Koch.]Oder: [I] (Die süddeutsche Küche, 1858)
  48. Damen‐Caprice. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  49. Mürber oder Butterteig mit Salse und Mandelfülle. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  50. [Mürber oder Butterteig mit Salse und Mandelfülle.]Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
  51. Schnitten, Ringe u. dgl. von Butterteig. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  52. Fasching‐Krapfen. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  53. [Tiroler‐Strudel.]Mit Salse und Pignolen. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  54. [Süßer Salat und Compote. Aepfel als Compote.] Aepfel mit Marillensalse. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  55. Flaum‐Biscuit. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  56. Kaiser‐Pudding. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  57. Gefüllte Aepfel. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  58. [Reiskoch oder Wandeln.] Marillen-Reis. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  59. [Salsen‐Schnitten.] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
  60. Schnür‐oder Spagat‐Krapfen. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  61. [Reis‐Strudel.] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
  62. Aepfel‐Strudel. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  63. Fridatti‐Koch. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  64. [Reiskoch oder Wandeln.] Unterlegter Reis. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  65. [Unterlegte Crême.] Oder: [I] (Die süddeutsche Küche, 1858)
  66. Früchten‐Pudding. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  67. [Unterlegte Crême.] Oder: [II] (Die süddeutsche Küche, 1858)
  68. [Reiskoch oder Wandeln.] Oder: [I] (Die süddeutsche Küche, 1858)
  69. [Crême‐Koch.]Oder: [III] (Die süddeutsche Küche, 1858)
  70. Pomeranzen‐Koch. (Die süddeutsche Küche, 1858)
  71. [Beschamell‐Koch.]Oder: [I] (Die süddeutsche Küche, 1858)
  72. [Semmel‐Beschamell.] Oder: [I] (Die süddeutsche Küche, 1858)
  73. [Scheiterhaufen.] Oder: [I] (Die süddeutsche Küche, 1858)
  74. Weißes blanc‐manger mit Spiegel. (Die süddeutsche Küche, 1858)