Rezepte:

1. Von kleinen schwartzen Muscheln. (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Potage de moules. (Le cuisinier françois, 1651)
3. Carpe farcie. (Le cuisinier françois, 1651)
4. Moules de poisson. (Le cuisinier françois, 1651)
5. Potage de Moulles. (Le cuisinier françois, 1651)