Rezepte:

1. [Germ‐Kipfel.]Mit Mohnfülle (Die süddeutsche Küche, 1858)
2. Beigeln. (Die süddeutsche Küche, 1858)
3. [Mohn‐Strudel.]Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
4. [Topfen‐Kuchen].Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
5. Kolatſchen von Eiweiß. (Die Hausköchin, 1867)
6. Deutſche Kolatſchen. (Die Hausköchin, 1867)
7. Feine Kolatschen. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)