Rezepte:

1. [Nerffling gebraten.] (Ein new Kochbuch, 1581)
2. [Nerffling fein blaw.] (Ein new Kochbuch, 1581)
3. [Nerffling in Pasteten.] (Ein new Kochbuch, 1581)
4. [Nerffling gebraten.] (Ein new Kochbuch, 1581)
5. Nerffling Pasteten kalt in einem Ruckenteig eyngeschlagen. (Ein new Kochbuch, 1581)