Rezepte:

1. Mandel= Würstlein oder Stritzeln / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
2. Gebachener Reiß / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
3. Käß= Küchlein / auf eine andere Weise. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
4. Käß= Küchlein. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
5. Käß= Fladen / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
6. Salbey und Brenn= Nöstel= Blätter / aus einem andern Taig zu bachen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
7. Marbe Kräpfflein / anderst. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
8. Rosen zubachen / aus marben Taig. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
9. Schnee= Ballen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)