Rezepte:

1. Gesulzter Schaum von Obstsaft. (Die süddeutsche Küche, 1858)
2. Pomeranzen‐Sulze. (Die süddeutsche Küche, 1858)
3. Blanc‐manger oder Mandel‐Sulze. (Die süddeutsche Küche, 1858)
4. Whips (Englische Sulze). (Die süddeutsche Küche, 1858)
5. Pomeranzen‐Chaudeau. (Die süddeutsche Küche, 1858)
6. [Gesulzter Chaudeau.] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
7. [Gesulzte Pomeranzen‐Creme.] Oder wie Gefrornes. (Die süddeutsche Küche, 1858)
8. Rum‐Becherl. (Die süddeutsche Küche, 1858)
9. Pomeranzen‐Bußerl. (Die süddeutsche Küche, 1858)
10. Pomeranzen ‐ Holhippen. (Die süddeutsche Küche, 1858)
11. Mandel‐Torte. (Die süddeutsche Küche, 1858)
12. Kapuziner. (Die süddeutsche Küche, 1858)
13. Pomeranzen‐Schnitten. (Die süddeutsche Küche, 1858)