Rezepte:
- Pasté de limandes. (Le cuisinier françois, 1651)
- Man mag auch Peterlin/oder mattentü= (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
- Oder wird/wie angedeutet gewaschen/ge- (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
- Eine Pomerantzen= Brüh über Rebhüner / oder schwartzes Gebratens. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
- Gesulzte Pomeranzen und Limonien. (Die süddeutsche Küche, 1858)
- [Mit Obst unterlegte Sulze.] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
- Limonie‐Sulze. (Die süddeutsche Küche, 1858)