Rezepte:

1. Heringe im Oel und Essig. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
2. Parstörffer= Aepffel= Latwerg. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
3. Pfaffen= Schläpplein. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
4. Gebachene Aepffel. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
5. Ein Apffel= Dorten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)