Rezepte:

1. [Koch und Wandeln von Biscuitresten.]Oder: [II] (Die süddeutsche Küche, 1858)
2. [Koch und Wandeln von Biscuitresten.]Oder: [I] (Die süddeutsche Küche, 1858)
3. Semmel‐Beschamell. (Die süddeutsche Küche, 1858)
4. Beschamell‐Koch. (Die süddeutsche Küche, 1858)
5. Ananas‐Koch. (Die süddeutsche Küche, 1858)
6. Pomeranzen‐Koch. (Die süddeutsche Küche, 1858)
7. Crême‐Knöderln. (Die süddeutsche Küche, 1858)
8. Nudel‐Würstchen. (Die süddeutsche Küche, 1858)
9. [Pfannenkuchen (Omelettes)]Mit Pomeranzensaft. (Die süddeutsche Küche, 1858)
10. [Pfannenkuchen (Omelettes)]Mit Salse gefüllt. (Die süddeutsche Küche, 1858)
11. [Ausgedünsteter Reis.] Oder: [II] (Die süddeutsche Küche, 1858)