Rezepte:

1. Rettich zum Rindfleisch / oder Salat. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
2. [Eingemachtes. Hühner,‐ Kalbs‐ oder Lammfleisch, oder Kaninchen.] Grünes. (Die süddeutsche Küche, 1858)
3. Monatrettig. (Die Hausköchin, 1867)