Rezepte:

1. Potage de trumeau de boeuf au tailliadin. (Le cuisinier françois, 1651)
2. Potage de trumeau de boeuf. (Le cuisinier françois, 1651)
3. La maniere de faire le Boüillon pour la nourriture de tous les pots, soit de potage, entrée, ou entre-mets. (Le cuisinier françois, 1651)
4. Olio‐Suppe. (Die süddeutsche Küche, 1858)
5. Roastbeef. (Die süddeutsche Küche, 1858)
6. Die gewöhnliche weiße Rindsuppe. (Die süddeutsche Küche, 1858)