Rezepte:

1. [Aal mit grünen Salsen.] (Ein new Kochbuch, 1581)
2. [Hammelskeul gesotten] (Ein new Kochbuch, 1581)
3. [Eine grüne Salse zu machen.] (Ein new Kochbuch, 1581)
4. Wildpret in einer Oliven = Brüh. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
5. Eine Brüh über allerley Wildpret. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
6. Einen Reh= Schlegel zu dämpffen / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
7. Gedämpffte Vögel. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)