Rezepte:

1. [Lungen vnnd Leber.] (Ein new Kochbuch, 1581)
2. [Hase gefüllt.] (Ein new Kochbuch, 1581)
3. Hollopotrida zu machen / mit aller Zugehörung. (Ein new Kochbuch, 1581)
4. Einen Kalbs= Kopff zu zurichten: (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
5. Wald= Schnepffen zu braten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
6. Ein Weixel= Mus. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
7. Ein Prinellen= Pflaumen= oder Zwetschgen= Mus. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
8. Rindfleisch in einer Salbey = Brüh. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
9. Einen kalten Braten einzuschneiden / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)