Rezepte:

1. Weiß saur mit Limonien seind sie auch gut. (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Gelb mit Zwibeln eyngemacht / vnd fein saur. (Ein new Kochbuch, 1581)
3. Zu backen. (Ein new Kochbuch, 1581)
4. Zum Braten. (Ein new Kochbuch, 1581)
5. Orffen oder Roht=Augen zu bakken. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)
6. Rottaugen zum bachen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)