Rezepte:

1. Hühner. (Die süddeutsche Küche, 1858)
2. Gefüllte Lammsbrust. (Die süddeutsche Küche, 1858)
3. Gefüllte Kalbswamme. (Die süddeutsche Küche, 1858)
4. Gefüllte Kalbsbrust. (Die süddeutsche Küche, 1858)
5. Leberfülle. (Die süddeutsche Küche, 1858)