Rezepte:

1. Senff zumachen. (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
2. Senff wol gestossen / oder gemahlen / wird (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
3. To Mangoe Cucumbers (Mrs. Eales Compleat Confectioner, 1718-1742)
4. To Pickle Codlins like Mangoe (Mrs. Eales Compleat Confectioner, 1718-1742)
5. To Pickle Walnuts (Mrs. Eales Compleat Confectioner, 1718-1742)
6. Senf-Gurken einzulegen. (Die Hausköchin, 1867)
7. Senfgurken. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)