Historische Bedeutung: speierling, m. frucht des sperberbaums und des elsebeerbaums als baumbezeichnung: speyerling wird auch genennet sperbeerbaum (DWB) (Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm)

Schreib- und Sprachvariationen: Spierling, Spierapfel, Sporapfel

Rezepte:

1. Ein Latwerge gemacht von Spierling. (Ein new Kochbuch, 1581)