Rezepte:

1. Eine gehackte Suppe. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
2. Bisam= Plätzlein / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
3. Marzepan=Zeug. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
4. Tragant= Teig. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
5. Braun= gebachene Früchte. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
6. Braun= gebachenes hohles Zucker= Werck. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
7. Weisse Mandel= Lebküchlein / auf andere Weise. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
8. Bisam= Plätzlein. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
9. Ein Schmaltz= Kooch / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
10. Ein Mandel=Dorten / auf andere Manier. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
11. Hohle Hippen mit seinem darzu gehörigen Eisen zu bachen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
12. Das Zimmet=Brod zu machen. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
13. Piscotten= Torten. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
14. Milchreim=Kräpfeln. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
15. Zwyback=Brod zu machen. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
16. Biscoten in die Papier=Häusel. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
17. Biscoten auf andere Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
18. Wie Man den aufgetrückten Zuckerdorten macht. (Koch=Buch von Verschiedenen Speisen, 1789)
19. Gute Egerer Torte. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)