Rezepte:

1. [Wildpret von Steinbock auf Vngerisch.] (Ein new Kochbuch, 1581)
2. [Kopff mit Hörnern vom Steinbock.] (Ein new Kochbuch, 1581)
3. [Steinbock Wildpret Pasteten kalt.] (Ein new Kochbuch, 1581)
4. Von dem Stein= Bock. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)