Rezepte:

1. [Allerley Speiß von einer Steinhennen.] (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Karwenada von der Steinhennen. (Ein new Kochbuch, 1581)
3. [Kalt abgebraten Steinhennen mit einem Pobrat.] (Ein new Kochbuch, 1581)
4. Gehackt von einer gebratenen Steinhennen. (Ein new Kochbuch, 1581)
5. Eyngemacht Steinhennen. (Ein new Kochbuch, 1581)
6. Gebraten Steinhenn. (Ein new Kochbuch, 1581)