Rezepte:

1. Wachteln. (Die süddeutsche Küche, 1858)
2. Hühner in Weinsauce. (Die süddeutsche Küche, 1858)
3. Tauben. (Die süddeutsche Küche, 1858)
4. Gedünſtetes Rindfleiſch mit Speck. (Die Hausköchin, 1867)