Rezepte:

1. Germstrudel mit Eiertopfenfülle. (Die süddeutsche Küche, 1858)
2. [Topfen‐Kuchen].Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
3. Topfen‐Kuchen. (Die süddeutsche Küche, 1858)
4. Kolatſchen von Eiweiß. (Die Hausköchin, 1867)