Rezepte:

1. Blau=gesottene Forellen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
2. Ein bunter Wegwarten= Salat. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
3. Ein Lactuck= oder Lattich= Salat. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)