Rezepte:

1. Man mag auch groblecht (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
2. Salße. Hirschen Wildprät so man braten will / (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
3. Wildprät von Hirschen / Rechen. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
4. Rinderzungen. Salße (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
5. Oder wird die in frischem Butter/Sal= (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
6. Oder man macht ein dün Erbsenbrühlin (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
7. So man den warm gibt/ fo mag man ein (Koch-Buch für Geistliche, 1672)