Rezepte:

1. Kresse abgeschnitten / und gesauber / wird (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
2. Also mag man auch von Meyen Boretsch (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
3. Eyer=Brodt / oder Eyer=Ring. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
4. Rosen=Syrup wird also gemacht/man (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
5. Violen vnd andere Syrup. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
6. Milchraumsuppen (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
7. Gefüllte Stockfisch.Salße. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
8. Gang=Fisch oder gedörte Fisch. Salße. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
9. Oder werden in siedent Wasser geschlagen (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
10. Oder man gießt über das mehl siedendt Wasser (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
11. [Süßer Salat und Compote. Von frischem Obst.] Zwetschken (Die süddeutsche Küche, 1858)
12. [Mohn‐Strudel.]Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
13. Puddings. (Die süddeutsche Küche, 1858)
14. Faſchirter Kohl mit Reis. (Die Hausköchin, 1867)
15. Faſchirter Kohl mit Reis in Dunſt gekocht. (Die Hausköchin, 1867)
16. Monatrettig. (Die Hausköchin, 1867)
17. Faſchirtes Kraut. (Die Hausköchin, 1867)
18. Karfiol abgeſchmalzen. (Die Hausköchin, 1867)
19. Weiße Suppe. (Die Hausköchin, 1867)
20. Gemiſchte Grünſpeiſe auf franzöſiſche Art. (Die Hausköchin, 1867)
21. Karfiol in der Faſch. (Die Hausköchin, 1867)
22. Kohl mit Faſch für 8 Perſonen. (Die Hausköchin, 1867)
23. Kohl mit Schweinfleiſch. (Die Hausköchin, 1867)
24. Ein anderes Gemiſch in die Suppe Nr. 15. (Die Hausköchin, 1867)
25. Gelbe Suppe mit Sulze. (Die Hausköchin, 1867)
26. Stockfiſch zu weichen. (Die Hausköchin, 1867)
27. Geräucherter Fiſch. (Die Hausköchin, 1867)
28. Quarktaſchen. (Die Hausköchin, 1867)
29. Krebspfanzel gebacken. (Die Hausköchin, 1867)
30. Gelbe Suppe mit Sulze. (Die Hausköchin, 1867)
31. Reismehl zu machen. (Die Hausköchin, 1867)
32. Wie das Geſchirr gebraucht und rein erhalten werden ſoll. (Die Hausköchin, 1867)
33. Zucker in verſchiedenen Farben. (Die Hausköchin, 1867)
34. Reis-Pudding. (Die Hausköchin, 1867)
35. Kaffee. (Die Hausköchin, 1867)
36. Punſch. (Die Hausköchin, 1867)
37. Geſtreifter Koch für 12 Perſonen. (Die Hausköchin, 1867)
38. Chokoladekrem mit Reis. (Die Hausköchin, 1867)
39. Mehlkoch mit Chokolade. (Die Hausköchin, 1867)
40. Auflauf von einer gekochten Lemonie. (Die Hausköchin, 1867)
41. Reiskoch. (Die Hausköchin, 1867)
42. Pudding mit Chokolade. (Die Hausköchin, 1867)
43. Pudding (Die Hausköchin, 1867)
44. [Zwetschgenkompott] Oder: (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
45. Schokolade-Pralinées. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
46. Gefüllte Mandel-Makronen. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
47. Gebackene Zwetschgen (Pflaumen). (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
48. Caramel-Pudding. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
49. Maggi’s Rindsuppenwürfel (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
50. [Praktische Winke] Abschälen der Mandeln (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)