Rezepte:

1. Man mag in diesen Teyg / auch dünne (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
2. Man mag an Fasttägen an statt der fleisch= (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
3. Oder man macht Schmalz in ein Kachel / (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
4. Oder man laßt den Safft und Eingewäid (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
5. Schnepff. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
6. Man mach auch Schnitten darunder wie Num. 216. vermerckt / (Koch-Buch für Geistliche, 1672)