Rezepte:

1. Ulmer=Brod. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
2. Aufgelauffene Thierlein. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
3. Heffen= Küchlein / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)