Rezepte:

1. [Weichsel gebacken] (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Allerhand Geflügel ins gemein. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
3. Oder werden kalt aufgegeben (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
4. Einen Welschen Hanen zu braten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
5. Eine Welsche Hanen= und Capaunen= Pasteten / samt einer hiezu dienlichen Brüh. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)