Wildschweinbrät

Rezepte:

  1. Wildprät=Pasteten=Teyg / wird mit heissem Wasser / (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
  2. Wildprät von Wild=Schweinen. Salße. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
  3. Man mag auch wol klein (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
  4. Ein Schweinen Wildpret lang und gut aufzubehalten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)