Rezepte:

1. [Leberwürst vom wilden Schwein.] (Ein new Kochbuch, 1581)
2. [Leber von der Wildsaw anderst.] (Ein new Kochbuch, 1581)
3. [Gebratene Leber vom Wildschwein.] (Ein new Kochbuch, 1581)
4. [Wildschwein Lebermuß.] (Ein new Kochbuch, 1581)
5. [Leberwurst von der Wildsaw.] (Ein new Kochbuch, 1581)
6. Hirne / Zungen / Leber / (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
7. Oder werden solche Stuck mit Speck gespickt / (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
8. Leber von Wildtprät. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)