Rezepte:

1. Brandsino mit Oel gedünstet. (Die süddeutsche Küche, 1858)
2. [Von Meerfischen eignen sich folgende zum Heiß absieden:] Oder: [III] (Die süddeutsche Küche, 1858)
3. [Von Meerfischen eignen sich folgende zum Heiß absieden:] Oder: [II] (Die süddeutsche Küche, 1858)
4. [Von Meerfischen eignen sich folgende zum Heiß absieden:] Oder: [I] (Die süddeutsche Küche, 1858)
5. Von Meerfischen eignen sich folgende zum Heiß absieden: (Die süddeutsche Küche, 1858)