Rezepte:

1. [Stockfisch im Sudt] (Ein new Kochbuch, 1581)
2. [Gekochter Stockfisch] (Ein new Kochbuch, 1581)
3. [Hammelspieß] (Ein new Kochbuch, 1581)
4. Karpfen in gelber Soß. (Die Hausköchin, 1867)
5. Gefüllte Zwiebel. (Die Hausköchin, 1867)
6. Suppenſulze, welche gut im Hauſe und vorzüglich für Kranke zu gebrauchen iſt. (Die Hausköchin, 1867)